ゴーヤーレシピ3

　ゴーヤーちゃんぷる～
　　　　　　（生ゴーヤー使用）

材料
ゴーヤー　1本　豆腐　1/4丁　ポーク　000g 卵　1個塩　小さじ２　鰹だし汁／醤油　少々　　

ポイント
おなじみのゴーヤーちゃんぷる～です。材料をすべて用意しておいて強火で手際よく作るのがコツです。炒め油は気持ち多めに使うところがうちな～風。

１　しっかり洗ったゴーヤーを縦半分に切って、中の綿を取り除きます。

２　好みによって厚さは調整します。薄めが好みの方は薄く。苦くてもOK！という方は厚めに。

３　豆腐は手でちぎり油で炒めます。

４　次に、油を足して一口大に切った豚肉を入れます。

５　お鍋に空きを作ってゴーヤーを一気にいれ炒めます。

６　全体に火がとおるまでまで、強火で炒め続けます。2分ぐらい。
塩と胡椒をお好みの味つけの分量入れます。　

７　鰹だし汁と醤油を1：1お玉にとり熱々のフライパンに入れ、ジュワッと蒸らします。

８　火を止めて、溶いた卵を流し入れ、切るようにかきまぜます。

９　お皿に盛ってできあがり。
ビールと良く合います。

生ゴーヤーの商品ページへ戻る＞＞

□□ＴＶ「あるある、スパスパ」などで過去に紹介され、メディアで人気急上昇！□□

・にがりもろみ酢　・コエンザイムＱ１０　・クミスクチン茶　・天然にがり　・完熟マンゴー・沖縄そば
・シークヮーサー　・フーチバー　・ノニジュース　・ゴーヤー茶　・紫ウコン（ガジュツ）

お申し込みの流れ∥特定商法規表示∥無料会員登録∥ショッピングカート
カートの中身∥よくある質問Ｑ＆Ａ∥ＦＡＸで注文∥お問い合わせ

■当サイトは、沖縄特産品.comグループサイトです。

以下の各専門店とショッピングカートシステムを共有しており、複数のサイトから商品を購入しても１回の処理で決済ができ、同じ会員情報にポイントがたまります。お届け先が同一の場合、いくつご注文頂いても（30kg未満）余分な送料は一切不要です。お気軽にご利用下さいませ♪♪

沖縄県産完熟マンゴー販売∥沖縄県産シークヮーサー販売∥沖縄ウコン通販∥沖縄ノニジュース通販
 沖縄県産天然にがり販売∥沖縄茶通販∥沖縄ドラゴンフルーツ通販∥もろみ酢通販
沖縄パッションフルーツ販売∥沖縄そば通販 ∥ 沖縄県産もろみ酢販売∥沖縄パイナップル通販
沖縄パパイヤ通販∥沖縄県産ゴーヤー販売∥ タンカン販売∥ノニ沖縄販売沖縄フルーツ市場
 海幸.com∥いーあまSUN.com∥いーアテモヤ.com∥沖縄冷凍フルーツ販売